Service traiteur événementiel

Le traiteur Choux de Bruxelles propose des formules catering sur mesure adaptées à tous types de célébrations privées et événements d’entreprise. La garantie d’un service de haute qualité rendu par notre personnel hautement qualifié dans nos salles d’événement de prestige ou dans le lieu de votre choix.

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Mariage

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Réceptions privées : du dîner intime à la grande réception personnalisée.

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Cocktail, échoppes et buffets, walking dinner… Une alternative conviviale au dîner assis.

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Nous organisons votre événement B2B : réunions, séminaires, colloques, fêtes du personnel, salons, galas…

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Salles d'événement

Espaces événementiels

Des sites uniques et exclusifs. Chacun de nos lieux marie habilement authenticité et modernité, prestige et qualité, l’écrin idéal de tout événement.

La majeure partie de nos salles d’événement est située à Bruxelles mais nous proposons également des lieux exclusifs en Wallonie (en provinces de Namur, de Hainaut et du Brabant wallon), et en Région flamande (l’Hippodrome d’Ostende).
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Service traiteur événementiel

Notre plus-value en tant que traiteur événementiel

Choux de Bruxelles, votre prestataire de services pour événements, propose un large éventail de prestations, parmi lesquelles un service traiteur événementiel de choix. Nous exerçons notre art culinaire partout en Belgique (à Bruxelles, en Flandre et en Wallonie), et l’exportons également en France, au Grand-Duché du Luxembourg et aux Pays-Bas.

Vingt-cinq années d’expérience dans le domaine du catering, de la restauration et des réceptions de prestige : cela fait de nous des prestataires chevronnés qui ne laissent aucune place à l’amateurisme et à l’approximatif.

Sélection exigeante des produits. Notre service traiteur se distingue par le recours à des produits frais, saisonniers, biologiques et locaux, travaillés de manière artisanale dans nos ateliers. La sélection minutieuse des produits fait l’objet d’un véritable travail de recherche, de conceptualisation et d’invention.

Service en salle haut de gamme. Notre équipe de serveurs se distingue par son professionnalisme, sa rigueur et sa compétence. Nous mettons un point d’honneur à ce qu’il y ait un serveur pour 15 à 20 convives, pour qu’ils ne manquent de rien. Nous refusons également de placer des bouteilles à table. Notre personnel de salle est trilingue français-néerlandais-anglais.

Flexibilité et sur-mesure. Nos artisans-cuisiniers partent d’une feuille blanche dans la création de votre menu et concept événementiel. Ils se veulent à l’écoute du client, à ses goûts et de son imagination. Chez les Choux de Bruxelles, rien n’est imposé ni préconçu.

Découverte, surprise et étonnement. Nous renouvelons perpétuellement nos concepts, nos matières premières, notre éventail de saveurs pour susciter l’émerveillement du client.

Evénements couverts par nos prestations de catering

Nous proposons ce service pour des événements professionnels et privés. Qu’il s’agisse d’une fête familiale réunissant dix invités ou d’un événement mondain de 5.000 convives, nos collaborateurs sont ravis d’émerveiller les papilles gustatives des participants. Mariages, cocktails, dîners, séminaires, fêtes du personnel, baptêmes, communions, rallyes et autres sont tant d’événements pour lesquels nous avons l’habitude d’intervenir.

Formules culinaires proposées

Notre service traiteur événementiel est déclinable en toutes les formules possibles et imaginables : buffets froids, buffets chauds, banquets, cocktails dînatoires, cocktails des amis, échoppes mono produit de show cooking, walking lunch ou walking dinner, repas servis à table, etc. Nous insistons sur le fait que notre service traiteur ne propose que des formules pour événements. Les plats à emporter et à livrer au domicile du client ne font donc pas partie de notre activité.

Nous offrons également une large variété de formules boissons à notre clientèle, et disposons d’un catalogue d’apéritifs pétillants et vins très garni pour satisfaire toutes les envies.

Envie d’époustoufler vos convives avec des mets festifs aux saveurs exquises et inédites ?

Contactez le traiteur événementiel Choux de Bruxelles ! Nos collaborateurs sont à votre disposition pour toute demande de renseignements, conseils professionnels ou devis gratuit.