Evénement privé

Nous organisons vos fêtes et célébrations

Choux de Bruxelles est un fournisseur de services traiteur événementiels en Belgique. Établis à Etterbeek nous exportons notre art culinaire bien au-delà de la Région de Bruxelles en organisant votre événement en Wallonie, Flandre, France, Luxembourg et Pays-Bas.

Gros plan ci-dessous sur nos prestations traiteur pour réceptions privées.

Fête religieuse ou brunch familial ?

Notre offre pour événements privés

C’est la plus grande force de Choux de Bruxelles. Ces nombreuses années de pratiquecombinées à une créativité sans borne donnent naissance à un service de qualité supérieure presté par un personnel hautement professionnel. Le tout, dans le lieu de votre choix ou dans l’un de nos nombreux écrins magiques et prestigieux partout en Belgique.

Par ailleurs, nos chefs n’ont de cesse de renouveler régulièrement la carte et d’apporter une attention toute particulière aux produits sélectionnés. Avant que l’assiette ne soit servie à table, un véritable travail de recherche, de conceptualisation et d’invention est réalisé en amont. Résultat ? Un met présenté de la façon la plus moderne et étonnante qui soit.

Nos chefs interviennent à l’occasion de nombreuses réceptions privées : baptême, communion, anniversaire, brunch en famille, etc. À l’évidence, nous proposons également notre service traiteur pour les mariages ! Le nombre de couverts nous importe peu puisque nous intervenons à partir du dîner intime de 10 personnes jusqu’au banquet de gala de 5 000 personnes.

Nos prestations comportent le matériel traiteur professionnel et le personnel qualifié.

Nous fournissons le mobilier de réception. Tables rondes d’1 m 50, chaises spécifiques à chaque lieu de réception, nappage adapté, tables hautes houssées, bar, buffet, vaisselle, flûtes à champagne, verres à vin, verres à eau, verres à cocktail, assiettes, couverts, service à café et à thé…

Nous prêtons le matériel de service. Serviettes en tissu, plateaux, ardoises, vasques, glace et glaçons, porte-bougies, accessoires divers, dessertes…

Nous pouvons aussi fournir, en option, tout ce que le client peut imaginer. Prenons la décoration florale par exemple, nous fournissons des soliflores pour tables hautes, des milieux de tables fleuris, des vasques fleuries, des bouquets…

Nous pourvoyons aussi du matériel plus spécifique tel que des chaises hautes, des parasols, des chandeliers, des champignons chauffants, des parapluies. En d’autres termes, ce que le client souhaite, nous lui procurons.

Du dîner intime à la grande réception personnalisée, nous vous offrons un service sur mesureà la hauteur de vos envies. Choux de Bruxelles s’adresse aux particuliers et propose des formules variées, standardisées ou à la carte : cocktails dinatoires ou walking dinners, dîners assis, buffets froids ou chauds, banquets…

Choux de Bruxelles répond à tout type de demande du client.

Une tendance actuelle demandée par certains de nos clients est d’opérer en partenariat avec des chefs étoilés ou médiatisés. Ce que nous faisons aisément en mettant nos équipes professionnelles et nos chefs à disposition de la créativité de grands chefs. Par exemple nous avons dernièrement travaillé avec Pierre Wynants, Thierry Marx ou encore Yves Mattagne.

En 2013 nous avons organisé les 150 ans de l’entreprise Solvay pendant 15 journées d’affilée sans interruption en buffets, cocktails, dîners où nous avons servi plus de 15 000 personnes dont Sa Majesté Philippe, roi des Belges, et Sa Majesté Mathilde, reine des Belges.

Nous sommes votre partenaire de choix ! Contactez les collaborateurs des Choux de Bruxelles pour toute demande d’informations pratiques, de conseils avisés ou d’offres de prix gratuites en catering.

  • Traiteur - Choux de Bruxelles

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Salles d'événement

Espaces événementiels

Des sites uniques et exclusifs. Chacun de nos lieux marie habilement authenticité et modernité, prestige et qualité, l’écrin idéal de tout événement.

La majeure partie de nos salles d’événement est située à Bruxelles mais nous proposons également des lieux exclusifs en Wallonie (en provinces de Namur, de Hainaut et du Brabant wallon), et en Région flamande (l’Hippodrome d’Ostende).
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